Người Triều Tiên rất tự hào về nét văn hoá ẩm thực của mình. Không quá nhiều dầu mỡ như món ăn Trung Hoa, không quá nhạt như đồ ăn Hàn Quốc, các món ăn Triều Tiên rất đặc sắc với hương vị rõ ràng, tươi ngon, được bày biện và trang trí cầu kì,…
Nếu Việt Nam tự hào với phở thì Triều Tiên cũng có món mì lạnh Bình Nhưỡng xứng danh “quốc hồn quốc túy” khiến bao thực khách phải mê mẩn. Nguồn gốc của món mì lạnh Bình Nhưỡng Theo một cuốn sách ẩm thực xuất bản ở Triều Tiên năm 1973, món mì lạnh (raengmyeon) được xuất hiện…
Gạo: Theo tờ Los Angeles Times người dân Bắc Triều Tiên ăn nhiều gạo, giống như người Hàn Quốc. Do nhiệt độ ở Bắc Triều Tiên rất lạnh, khó để trồng lúa, nên nhiều người lựa chọn kê và khoai tây như một loại lương thực hàng ngày. Cháo ngô: Người dân Bắc Triều Tiên…